癌症病人吃海参好吗(癌症病人能吃西洋参吗)
大家好！我是天津肿瘤医院的癌痛及营养科主任王昆。今天我为大家讲解一下海参的营养构成，和它在肿瘤治疗中所起的作用，以及怎么样服用才能发挥它的最大功效！
在我国的民间，海参被誉为是一种非常有营养价值的食物，与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为，海参不仅营养价值丰富，还有抗癌的效果，可以治疗多种肿瘤。在病房的时候，也经常有患者来问我，得了癌症可以吃海参吗？海参是不是可以抗癌，有没有抗癌的效果？作为一名医生，我要告诉大家，我从来没有听说过，也没有看见哪个权威的指南说海参可以杀灭癌细胞，可以媲美化疗药。实际上，海参并没有明确的抗癌效果。
选择保健品应该注意；
党参
蒸服法
●癌症–即使大量进食，癌症仍可能妨碍身体吸收所需的全部营养素。
大家要记得食用含有钾、钙元素的食物。为什么要强调这点？这是因为寒冷的天气会影响人体的泌尿系统，所以天一冷，人跑厕所也特别勤。但随着排尿的增多，人体的钠、钾、钙等无机盐也随之排出。而癌症患者，特别是晚期癌症患者，因进食的食物较少，营养也会出现缺乏，又因为在放化疗期间，进行多药联合化疗，如利尿剂等药物的应用，或患者的频繁呕吐，都会使人体的水电解质平衡失调，极容易出现低钠血症、低钾血症等。而钠我们可以从食盐中摄取，钾钙则可以从很多食物进行摄取。比如含钾高的食物有柑橘、猕猴桃、瘦猪肉、红枣等。含钙高的食物有牛奶、小白菜等。
看到这里，大家已经明白，什么癌都可以吃人参，那么，癌症患者应该吃什么样的人参?中医一般看舌头辨证：红参性味偏温，舌淡者适用;白参性味偏寒，舌红者适用;西洋参滋阴，舌红绛者食用合适。同时，舌头的润泽程度也可参考：舌部缺少滋润的患者用白参;舌头干燥的患者适合西洋参。舌头肥胖的患者适用红参，舌形瘦的患者宜食用白参或者西洋参。
化疗后吃什么好？
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
据悉，肿瘤本身就是一种消耗性疾病，肿瘤细胞会和正常人体细胞竞争营养物质。而肿瘤患者营养不良的主要原因就是摄入不足和消耗增加。
患上癌症多数是家族遗传引起，有可能是长期不良的饮食习惯导致，会使身体出现局部有肿块症状，同时还会伴有出血或者是疼痛的现象。
服用方法
保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
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鸡蛋与海参综合营养成分对比
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。
益阳市第一中医医院就来跟大家聊聊西洋参的“健康吃法”：
一、增强中枢神经系统功能。
二、保护心血管系统。
三、提高免疫力。
四、治疗糖尿病。
一、研粉冲服法：
二、含化法，又名含服法：
三、炖服法：
四、薄片炖汤法：
五、研粉蒸服法：
1.中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。
2.感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
3.西洋参和其它药物一样有副作用。
1、忌饮茶。因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分 。
2、不要吃萝卜。萝卜能破气，与西洋参同食会减弱西洋参的补气功效，两者药性是相互拮抗。
3、不要与黎芦、五灵脂同服。
4.、西洋参忌铁器，煎服时需注意（《纲目拾遗》："忌铁器及火炒）。
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此外，海参含有多种抗肿瘤活性成分，主要为海参多糖和海参皂苷，对肿瘤细胞有杀伤作用，提高机体免疫活性，对多种肿瘤细胞均有效。可以改善和增强因肿瘤或使用抗癌药物引起的机体免疫功能低下状况。
第一：虚寒体质者禁用
第二：对西洋参过敏
第三：便秘的人
第四：不能和萝卜一起吃
第五：西洋参避免与喝浓茶、咖啡同时服用
抗癌功效：所含蔗糖、氨基酸及黏液质成分，能增加血清白蛋白含量，同时能兴奋中枢系统，改善循环，促进细胞活力，使细胞代谢生长作用增强。另外，所含氨基酸分子中还具有硒成分，是治癌的有效成分，能增强白细胞的吞噬功能以及增强免疫力，降低化疗的副作用。
尤其是在癌症治疗期间，请充分进食，以尽量保持强健。充分饮食还有助于提高精力，改善整体感觉。
以上这些保健品服用误区，你们中招几个呢？
咱们花钱吃营养补充剂，肯定不想适得其反。那务必记得这几点：
在央视也曾对人参皂苷Rh2进行过报道，节目中，华中科技大学同济医学院药学专业的杨金祥认为，人参皂苷Rh2是人参皂苷里面抗癌作用最强的。不少人对他的观点产生了质疑，有人指出并没有实质性的证据可以证明。
（1）《本草从新》："补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。"
另外，鱼油中含有的EP A和DHA可减轻恶病质症状，能降低促炎细胞因子以及前列腺素E2水平，从而降低炎症和应激反应。不过必须在专业的医生指导下服用，不能盲目吃鱼油。
灵芝孢子是从灵芝菌子当中喷射出来的灵芝种子，其主要含有灵芝多糖、氨基酸、多肽、核苷酸、三萜类等物质。
所以，癌症患者在治疗期间不能自行吃补充剂，也并不是多多益善。
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