癌症患者能否吃羊肉(癌症病人可以吃蓖麻吗)

2月4日是世界癌症日

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相比于猪肉，羊肉的肉质更加细腻，其中含有丰富的蛋白质和维生素，也能产生更多的热量，对人们在冬季补虚、益气有很大的帮助。而且，如果你经常觉得手脚冰凉、浑身乏力，经常觉得疲惫的话，也可以吃一些羊肉，能够起到益气补虚的作用。

事实上，在临床过程中我们也遇见过很多患者，正常吃了，并没有出现过因此复发或肿瘤进展的情况。

为啥有人说羊肉是癌症的“加速剂”？

即便是自己或身边的人没有患上癌症，然而人们一听到这两个字，仍然会感觉到非常害怕，并且绝大多数的人也几乎都存在谈癌色变的情况。

李敏主任：

最常见的23种致癌因素有什么

三分之一的癌症完全可以预防

d）避免霉变、生冷食物

世卫将红肉列为致癌物，目前争议还是比较大的，不过所谓2A级致癌物，也就是说“对实验动物致癌性证据充分，但是人类致癌性证据有限”，羊肉对人致癌的证据并不是十分充足。

羊肉在爱吃的人眼中是个宝，但是世卫组织却明确指出，这是一种2A类致癌物，可能导致人体出现较高的患病风险。这确实是经过研究证实的事实，但并不意味着吃了羊肉、猪肉等红肉就一定会诱发癌症。

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之所以羊肉等红肉被称为致癌物，主要是和其中含有丰富的血红素铁有关。红肉中丰富的血红素铁可能在长期、大量的摄入后，增加人体出现肺癌、前列腺癌的风险，并且可能成为人体合成NOC的催化剂，这也是一种致癌因素。

零食最大的问题是营养价值不高，又占肚子，很多还是高油、高糖、高盐的，不太健康，所以我们医生肯定不推荐，但作为小零嘴偶尔过个嘴瘾，问题也不是太大。

1、冷冻肉

2、熏红肉

3、烤肉

4、加工肉类

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六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

建 议

不同的癌症病情，治疗方案也不一样，而病人的忌口也需要根据治疗情况而异。调整饮食时，要注意食物是否与自己正在服用的药物有所冲突，如正在服用健脾和胃的药物时，则要注意避免食用生冷食物。

而且像这种熏肉当中，可能也会产生苯并芘这种致癌物，长期食用的话也会给人体健康造成影响，加重负担，诱发食道癌和胃癌以及其他癌症的发病率。

所以致癌物对于人体的危害，体现在长期印象上，接触后不会致癌，红肉也是身体摄入优质蛋白质的主要来源，其中也含有多种维生素和矿物质，可以有效为人体补充营养满足身体的需求。

而肿瘤并非感染性疾病或过敏性疾病，肿瘤的复发与“发物”引起的“发”并非一个概念，不能混为一谈，目前也并没有科学研究证明吃哪一类食物就会导致癌症复发。反倒是某些“发物”富含优质蛋白和维生素，可以满足癌症患者的营养需求，适当食用可以帮助身体机能的恢复。

一、羊肉是发物，会影响伤口愈合？

得了癌症一定会死吗

二、羊肉是致癌物，不能吃？

三、哪些部位的羊肉要少吃？

1、内脏

虽然羊的内脏富含维生素A、维生素B1、维生素B2、血红素铁和硒等，但是羊的内脏胆固醇含量较高，羊心、羊肚、羊大肠和羊肝的胆固醇含量都比羊后腿肉高，其中每100克羊肝就含有高达349毫克的胆固醇，是羊后腿肉的4.2倍。摄入过多的胆固醇，可能会引发肥胖、高血脂、高血糖等心血管疾病。

2、甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结

四、羊肉买哪些部位比较好？

1、上脑肉

2、里脊肉

3、外脊肉

[1]有外伤不能吃海鲜羊肉？传说中的发物才是疗伤佳肴.新华网,2020-09-24

[2]“冬补”吃点羊肉，这六禁忌要提醒家人注意～.中国中医药报,2021-12-23

[3]曾庆平.红肉是“致癌物”还是“致癌风险因素”.中国科学报,2017-11-16

[4]冬天吃羊肉，选准部位，进补事半功倍！.CCTV回家吃饭,2020-11-30

如海鲜类:黄鱼、鲤鱼、虾、蠏等寒而腥，主发性，有攻发的作用。多食伤脾胃，易使旧病复发，所以癌症病人不宜过多食用。

鱼肉也是生活当中常见的肉类，其中含有丰富的矿物质和微量元素以及不饱和脂肪酸，叶酸和维生素B等多种营养成分。

红肉当中含有饱和脂肪酸，可以有效地抑制胰岛素的分泌，促使胆汁进入十二指肠，经过一系列反应出现，出现石胆酸以及脱氧胆酸及"二级胆汁酸"，在动物实验中证实，对结肠癌有促进的效果。

“羊肉是发物，吃了会影响伤口愈合。”赵母严肃地说道。

那么癌症患者应该怎么吃，才能补回来呢？