癌症病人可以吃海参吗(癌症患者能吃鸡蛋吗)

作为一名肿瘤科医生，被患者经常问到的一个问题就是“大夫，您建议吃点什么增加抵抗力呢？” “用不用多吃点海参？”

在海参的宣传中，高蛋白是主要的卖点。海参中蛋白质含量确实高，100克海参中蛋白质的含量在55%，但是需要注意的是这里的海参指的是干海参，干海参无法直接食用，需要经过泡发后才能食用。而泡发后的海参中蛋白质含量仅有6%，这还不如一只老母鸡（鸡肉的蛋白质含量为34%）。

原因一起来看↓↓↓

这种物质有助于抑制肿瘤在你体内的生长和扩散。

鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A

“昨天吃了海鲜，会不会引起肿瘤扩散？”

巴西的科学家在1996年9月发表在《生物化学杂志》上的一项研究称，硫酸软骨素具有抗凝血活性。

　　可以适量进食。动物内脏属于高蛋白食物且富含铁元素，尤其是猪肝、猪腰、鸡胗等内脏，可以有效补充癌症病人的营养。很多癌症病人经常出现贫血症状，如头晕、头痛、乏力等，饮食上可以通过多食用一些动物内脏来补充铁元素，如猪肝、鸭肝、鸭血等。此外，动物内脏中还含大量维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C、维生素D等，可增加机体的免疫力。

营养液输注的过程中病人没有代谢，液体会全部进入血液循环里，如果肾功能跟不上，液体势必会瘀积在血液造成心肺等功能的不适。

癌症患者要尽量少食用烧烤、腌制、熏烤等食物。

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癌症患者能吃发物吗？

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所以，如果家里面经济条件允许，癌症患者可以适量的吃海参，是为了补充营养，但并不是说海参能够抗癌，如果单纯依靠海参抗癌，那是不靠谱的，大家千万不要相信这样的谣言。如果你对海鲜过敏，吃完海参之后会出现皮疹、瘙痒、水肿等不适，那就不要吃了，反而会适得其反。还有一点，海参虽然营养价值丰富，但是与鸡蛋、虾肉、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物比起来，并没有明显的优势，但是海参的价格却是非常昂贵的。如果从经济的角度来考虑，吃鸡蛋、鱼肉和虾肉是性价比更高的，如果你的经济条件比较一般，我建议你不要选择海参，选择其他富含蛋白质的食物也可以达到一样的效果。

海参所含特殊活性物质精氨酸，是构成是男性精细胞的主要成分，延缓性腺衰老，抗疲劳、抗衰老、补益肾精作用明显。海参中的活性元素，对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

1第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。2第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。3第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。4第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。5第五步：经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。

方法一：将整只鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净。锅中再放入干净的淘米水，加入海参烧开，小火煮约四五分钟，捞出沥干水，使其慢慢自凉，再改刀成形，就可以直接烹制菜品了。

方法二：

1、将鲜海参加蛋清、白糖，搅打数分钟。然后，用清水洗净海参，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热10分钟左右即可。

2、取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。

1、用淘米水煮海参既能软化海参的肉质，又能排除海参的腥臊，让海参更加好吃。

2、必须保证全过程不沾油，否则海参会烂掉。

3、后面提供的两种处理方法一般都是饭店在使用，为的是节省时间。家庭处理鲜海参时，如果不是很急着吃，建议尽量不要采用。

当你受伤的时候，血液的凝结有助于防止失血过多。

其中，鸡蛋确实不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有少数人吃了异性蛋白质后出现异常反应。

对于肿瘤患者正确的饮食建议是：

也许有些人说了，重量不是关键，质量才是第一，海参的蛋白是优质蛋白质，比鸡肉好。

专家提醒

然而，医生却表示，如果凯蒂愿意接受切除乳房手术并进行放化疗治疗，治愈的可能性很大。

姚庆华主任的话不无道理，如果癌症病人无法摄取足够的营养物质，保证身体机能稳定，那么很可能无法坚持完整个抗癌过程。

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但认为癌症患者不能吃发物的人还认为，吃了之后癌细胞会扩散得更快。这也算是一种理论的补充与发展吧。不过，至今为止都没有研究显示，吃了发物之后伤口会难以愈合，癌症会扩散得更快。

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但是，保健品即便对身体有一定的好处，也不是吃得越多越好的。比如缺钙会导致骨质疏松，但过多的钙，却会让人有高钙血症。这对于所有人都是一样的。如果癌症病人本身饮食均衡，营养充足，体检报告也没说自己有什么缺的，大可不必吃保健品。

长海县大部分海域的水滴环境好，保有海参自然繁殖的生长环境，这里没有工业污染，是非常适合海参的冷水海域，海参通常生长在20米以下的纯净深海，海参生长速度都非常缓慢，水温低，日照少，生长慢，一般需要3-5年才能达到采捕标准，能长大的海参必然经历过大自然的考验，所以长海县海参底足短而粗壮，沙嘴大且坚硬，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满， 营养非常丰富。而圈养海参的养殖池水深在7米以内，生长条件优越，生长速度快，但海水流动性差，海参易受外界影响，所以今夏受高温影响大面积减产的都是圈养海参。

营养均衡，限量地吃才是对身体最大的补益

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1. 那么:肿瘤患者能吃海参吗?

2.肿瘤患者能吃海参吗?

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3.那么吃多少?

4.海参不宜与哪些同食?