左旋肉碱是什么

定义

左旋肉碱是一种天然存在的氨基酸样物质，存在于人体和许多其他生物体内。它从赖氨酸和蛋氨酸这两种必需氨基酸合成，主要储存在骨骼肌和心脏中。

化学结构

左旋肉碱的化学结构为C₇H₁₅NO₂，分子量为161.2g/mol。它与肉碱的右旋异构体结构相同，但光学活性不同。左旋肉碱是生物学上活性形式，而右旋肉碱在人体内没有活性。

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功能

左旋肉碱在能量代谢中发挥着至关重要的作用。其主要功能是将长链脂肪酸从细胞质运送到线粒体，在那里它们可以被氧化产生能量。具体来说，左旋肉碱：

与长链脂肪酸结合，形成肉碱酯

将肉碱酯运送到线粒体

在线粒体膜上，肉碱酯被分解，释放出脂肪酸进入线粒体

左旋肉碱本身则返回细胞质，以转运更多的脂肪酸

通过促进脂肪酸氧化，左旋肉碱有助于：

减少体内脂肪储存

提高能量水平

改善肌肉耐力和表现

来源

人体主要从以下途径获取左旋肉碱：

内源性合成：肝脏和肾脏以赖氨酸和蛋氨酸为原料合成左旋肉碱。

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膳食摄入：左旋肉碱存在于许多动物产品中，如红肉、鱼和家禽。

生物利用度

左旋肉碱的生物利用度因其摄入形式而异。

左旋肉碱盐：左旋肉碱盐，如左旋肉碱酒石酸盐和左旋肉碱富马酸盐，具有较高的生物利用度，约为70-80%。

左旋肉碱游离碱：左旋肉碱游离碱的生物利用度较低，约为20-30%。

剂量

建议的左旋肉碱剂量因其预期用途而异：

体重减轻：每天500-2000毫克，持续12周或更长时间

提高运动表现：每天2-5克，在训练前1-2小时服用

心脏健康：每天1-3克，持续4-12周

益处

左旋肉碱补充剂已被证明具有以下益处：

体重减轻：左旋肉碱可以促进脂肪酸氧化，从而减少体内脂肪储存并支持体重减轻。

提高运动表现：左旋肉碱可以通过提高脂肪酸的可利用性，为运动提供持久的能量，从而提高运动表现。

心脏健康：左旋肉碱可以改善心脏功能，减少心律失常，并帮助降低胆固醇水平。

其他潜在益处：左旋肉碱还与以下益处有关：

调节血糖水平

改善认知功能

降低疲劳感

副作用

左旋肉碱通常被认为是安全的，但服用高剂量可能会导致以下副作用：

胃肠道问题，如恶心、腹泻和呕吐

瘙痒、皮疹和潮红

口腔异味

头痛

禁忌症

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以下人群不适合服用左旋肉碱补充剂：

患有肾脏或肝脏疾病的人

患有癫痫症的人

正在服用抗惊厥药物的人

注意事项

在服用左旋肉碱补充剂之前，请务必咨询医疗保健专业人员。它可能会与某些药物相互作用，包括抗酸剂、抗凝剂和甲状腺药物。

左旋肉碱是一种重要的氨基酸样物质，在脂肪酸代谢和能量产生中发挥着关键作用。它可以通过促进脂肪酸氧化来支持体重减轻、提高运动表现和改善心脏健康。虽然左旋肉碱通常被认为是安全的，但服用高剂量可能会导致副作用。在服用任何补充剂之前，请务必咨询医疗保健专业人员。