癌症患者能吃高蛋白吗_(癌症病人吃高蛋白食物有哪些)

前段时间，一则新闻引起了大家的关注:“一名女子长期吃蛋白粉查出慢性肾病。”一时间令大家对吃蛋白粉有点迷惑。作为很多人日常补充蛋白质的来源，经常吃蛋白粉是否不健康？

我们知道，蛋白质在体内分解成氨基酸，蛋白质的代谢主要由肾脏来完成。所以长期食用蛋白粉无形中增加了肾脏的负担。所以补充蛋白质没有错，但是要合理有条理的补充。

蛋。

1、食用菌类

2、蔬菜类

3、禽畜类

4、海腥类

5、水果类

真是太卷了，肿瘤也有免疫细胞，而且它们比普通的肿瘤细胞还努力，拼命争夺能量和养料，就是为了让人体更加虚弱。还有一个更加颠覆认知的发现，这些免疫细胞争夺的不是葡萄糖，而是蛋白质！

消化道肿瘤患者因疾病及治疗等影响，常食欲不振且消化功能相对较差，应尽量避免吃生冷辛辣等刺激性食物，以及不易消化的食物等；

温馨提示，癌症发生虽然会带来极大伤害，影响患者生活质量，但如果及时发现并且及时采取措施，可以使患者疾病得到控制的同时使生活质量提高。不过要注意在采取措施治疗的同时日常饮食对警惕，防止饮食影响。同时不要盲目相信各种能治疗癌症的食物以及药物，胡乱服用只会给身体带来二次伤害，甚至导致病情加重。

肠癌早期以大便改变为主要症状，故可多摄入含粗纤维素较多的食物，如韭菜、芹菜、山芋、粗粮、豆类，预防便秘，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激，防止腹泻。

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因为疾病因素使得胃肠道完全无法使用，又或是胃肠道营养摄入不足时，不妨利用静脉喂饭。肠外营养剂一般是营养素单体所构成的，其中包括矿物质和维生素以及氨基酸，还有脂肪酸、葡萄糖以及水分等。

总之，癌症治疗要遵循科学原则，无论是民间偏方，还是自己研制的“秘方”，在没有被科学证明可有效之前，都是不被提倡尝试的，自己的生命要自己把握，莫要“下错了棋”。

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白蛋白的更新换代时间比较长，为14-20天，因此这次测的白蛋白指标代表的是患者过去半个月的蛋白质营养情况。

因为有着“药补不如食补”的说法，在五花八门的癌症治疗偏方中，“饿死癌细胞”最常见。

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坚果（杏仁，松子，核桃，坚果，花生）。

与正常组织细胞相比，肿瘤组织的蛋白质合成及分解代谢都会增强，其中合成代谢的速度往往超过分解代谢的速度，甚至肿瘤组织会夺取正常组织的蛋白质分解产物以合成肿瘤本身所需要的蛋白质，这样的结果就可能使机体处于严重消耗的恶病质状态。所以，在肿瘤患者饮食中，要保障充足的蛋白质摄入量。相对于普通人群来说，就是要高蛋白饮食。

肠癌晚期病人常伴有肠道狭窄应给予营养丰富少纤维素的食物，可喝蜂蜜水和吃香蕉等以利通便，禁忌辛辣食物和难以消化的饮食和生冷饮食。

食用含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、鱼虾等，并注意营养指标（血清白蛋白）的检测。

另外，治疗癌症不能只吃素，还要摄入适量的热量和蛋白质，例如沙丁鱼、牛奶等，否则会影响遭破坏组织的细胞修补，导致免疫力下降，机体没有足够的力量与癌细胞对抗。

这些‬都是‬总体‬的‬一些‬原则‬，想要了解如何饮食均衡搭配‬得看我前面的一篇《肿瘤患者如何正确饮食科普》。

1、《世卫组织：未来20年 世界癌症病例将增加60%》.中国新闻网.2020-02-05.

癌症能吃鱼吗与抽血可以查出癌症吗

2、《癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入》.广州日报 .2015-12-21.

3、《增强免疫力过个平安年！食疗营养专家支招》.央视网.2020-01-26.

反之，如果出现蛋白质摄入不足，营养不良，将增加术后、化疗后感染发生率，增加治疗副作用的严重程度，且伤口不易愈合，导致住院延长、影响后续治疗计划。

高能量主要是三大能量物。

鱼虾蟹都属于发物，不过其中含有优质蛋白质和有益脂肪，能为肿瘤患者提供所需营养。盲目忌口反而造成营养不良，使得免疫力低下，甚至导致癌细胞扩散或转移。

比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的很新鲜，很嫩的鸡蛋。鸡蛋清煮是非常好消化吸收的，加上一块小发糕或者一个小包子，再来一碗五谷杂粮粥，再加一杯牛奶，这是早餐非常好的一个模式。

重度缺乏

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白蛋白是血浆总蛋白质中最主要的成分，占比40%-50%。一般正常人血清总蛋白低于60g/L，其中白蛋白低于35g/L，就可以诊断为低蛋白血症。当人体白蛋白＜28g/L时容易出现水肿，表现为下肢水肿、腹水等。

虽然对于“发物”，肿瘤患者无需刻意地完全避开，但对于特定的肿瘤患者，饮食方面还是需要格外注意的。举例来说：

先问大家一个问题，在肿瘤中什么细胞消耗的能量最多？

上午还可以吃半个水果。

国内外有很多的研究表明：体重下降的病人，营养不良的病人生存期是缩短的，肿瘤更容易复发，这已经是很明确的。

肉（牛肉，羊肉，猪肉）。

吸收减少：胃癌、肠癌患者手术后胃、肠被大部分切除，即使患者能进食且食欲可，但由于消化器官被部分切除致消化功能欠佳，营养吸收不良，导致营养缺乏。

中国癌症流行病学调查

②肌肉力量软绵绵：没有吃够必要的氨基酸为人体提供足够的燃料，身体别无选择只能分解肌肉，最重要的部位就是锁骨，如果锁骨格外突出，就需要额外补充蛋白质了。

脾胃病、心肾病、肺病和肝病患者分别不能吃酸味、咸味、苦味和辛味食物。由于肿瘤患者味觉发生改变，口腔中易出现苦味、金属味和药味等，若口腔中有金属味不妨适当地吃冷食；口腔中有苦味者可采取少量多餐的原则，拒绝吃牛肉；嘴巴中无味者，不妨适当吃些芳香味的高蛋白质食物；口腔有咸味者应适当地减少盐摄入，着重吃冷食。

刺激性的食物本身是不适合癌症患者多吃的，在这里也只是适当的吃一些来达到激发食欲的目的。可以少量的吃一些泡菜、榨菜、辣椒等食物，也可以吃一些山楂等酸性的食物，在决定吃这些食物之前，可以询问一下医生，看患者能不能吃，这样是为了稳妥起见。

大家也可以根据下表，来判断自己体内白蛋白的水平：