癌症病人能吃海参吗(癌症病人能吃鸡吗)

癌症患者可以食用海参。国家卫计委发布了恶性肿瘤患者膳食指导国家标准，明确推荐肿瘤患者建议多食用富含蛋白质类食物，包括水产品、肉类。

▷误区2肿瘤患者不能碰“发物”

所以食物没有绝对的好坏，关键要适合自己的身体状况，不是热性的就一定不好，凉性的吃得不对路一样会添乱。

1. 那么:肿瘤患者能吃海参吗?

2.肿瘤患者能吃海参吗?

3.那么吃多少?

4.海参不宜与哪些同食?

▷误区5老火靓汤很有营养

48岁的阿姨，胃癌中期，做完胃切除手术正在化疗，听说化疗期间，服用蜂胶能提高化疗的效果，减少副作用，这种说法是真的吗？
我自己也查了一下，网上某省肿瘤医院营养科的医生说，蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质，对癌细胞有明显的抑制作用，能减轻放化疗引起的副作用，还能使帮助血液中白细胞增加。不知道这些说法有没有根据？

发物只是对特殊体质的人群有所影响，而癌症并非过敏性疾病，癌症的发生发展是受到个人因素、环境因素、生活方式等多方面共同作用的结果，单纯的几种食物，并非可以决定。排除了本身食物过敏的可能，癌症患者没有必要忌口，上面也提到了一些发物，其中很多都是生活中常吃的营养价值较高的食物，如果因盲目忌口而导致患者身体虚弱反而不利于抗癌。而癌症属于身患疾病，患者具体需要忌口的食物可不能盲目猜测。

首先，有人认为癌症患者属于病人，病人的消化能力较弱，不宜吃肉类这些难以消化的食物。其实，肉类也分为很多种，比如猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉等，并非所有的肉类都难以消化。癌症患者最好不要食用猪肉、羊肉、狗肉等肉类，可以选择鸡肉、鱼肉等，这些肉类不仅富含优质蛋白质，而且增强人体的抵抗力，有利于癌症患者恢复。

其次，有些谣言说要饿死癌细胞，于是导致一些癌症患者不敢吃肉。其实，饿死癌细胞并不现实，充足的营养才是癌症患者康复的基础，缺少了营养的支撑，反而会加重病情。因此，癌症患者也应该摄入肉类。

最后，有些人说吃太多肉容易患癌，于是便认为癌症患者不能吃肉。其实，这是两码事，平时吃过量的肉，导致营养不均衡，是比较容易导致大肠癌，但只要控制肉类的比例，在饮食中注意营养均衡，那么就没有这方面的担忧。癌症患者跟健康人一样，也需要摄入一定比例的肉。

一、饮食要均衡多样化

二、饮食要容易消化

三、饮食中要减少糖的摄入

红色指猪肉、牛肉、羊肉等，白肉指鱼肉等。红肉会增加肿瘤的发病率，尽量少吃。鸡肉、鱼肉、蛋等每天的摄入量在50-75克之间，这样既能保证充足的蛋白质和血红素铁，又能避免因胆固醇过高。

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除此以外，不良的生活习惯一定要戒掉，比如抽烟酗酒，这些坏习惯对于人体健康是否有害，尤其是对于需要精心维护预后效果的癌症病人来说，戒烟戒酒是铁律！

有人又说了，可以吃鸡，那是不是可以放开来吃？当然不要任性地吃，肉类要适量吃，别吃太多，这是饮食基本原则，均衡饮食，多吃蔬菜水果，肉类要适量，至于是鸡肉还是猪肉或是鱼类，并不限，但必须指出，从防癌的角度，白肉比红肉更好一些，白肉就是鱼类、鸡肉这些，颜然是白，而猪肉牛肉的肌肉是红色的，所以从防癌的角度，鱼肉鸡肉比猪肉其实更好，当然也不是说，红肉不要吃，可以吃，更要适量，而且要新鲜，不吃或少吃加工肉。

它通过在短时间内促进新组织的形成而起作用，这种特性被认为是海参在受伤时迅速再生自己的身体组织的能力。

癌症患者也要注意饮食的均衡搭配，不要偏食和挑食，除了医生叮嘱不能吃的食物，其他的食物都应该尽量保持多样化，肉类、蔬菜和水果都要吃，这样可以保证营养全面而均衡，有利于癌症患者的康复。

近年来，海参风头正劲，部分原因是不少人相信“贵的等于好的”，海参与人参、鲍鱼一样价格不菲，必是优质食品，加之国足好这口的背书；更有部分人深信，海参是抗癌担当、海参能提高机体免疫功能、海参增强体力杠杠的……

3 刘华.癌症患者忌吃“发物”吗？[J].中医健康养生，2017(10)：52-53.

不多不少

只要不过敏就可以吃海参。海参本身含有丰富的蛋白质，并且还有钙、铁等矿物质，因此多吃海参对病人恢复健康有益。此外，较其他海产品，海参还有一个独特之处，即含有海参黏多糖和海参皂苷类物质，这些物质是免疫调节剂，可以提高肿瘤病人的免疫力，对肿瘤的生长、转移可能有抑制作用。目前，海参种类很多，营养专家认为刺参较好，刺参的必需脂肪酸含量高于其他种类的海参，而必需脂肪酸对于增强人体体质及免疫功能具有重要的促进作用。

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目前无证据表明营养会促进肿瘤生长，不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果 饿死的只能是病人本人，而不是肿瘤细胞。

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姚庆华主任的话不无道理，如果癌症病人无法摄取足够的营养物质，保证身体机能稳定，那么很可能无法坚持完整个抗癌过程。

做法越清淡越好，下面介绍海参的六种吃法：

请问张主任，吃凯美纳可以吃葡萄吗？因为看你前面的文章，服用有的药物吃葡萄不好

在皂苷的抗癌方面也确实有很多的研究，例如从棕环海参中提取分离的三萜苷fuscocieroside A对人脑胶质母细胞瘤细胞的生长具有抑制作用，体外研究表明低剂量fuscocieroside A作用U251胶质母细胞瘤细胞能产生显著的G1/S期阻滞。

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2．在购买时要注意到正规厂家和商家购买，并且注意观察腊肉相关标签和色泽等信息。

淮杞西洋参炖海参

放疗时不是虚的很厉害最好不吃人参，放疗是火热，用人参来补不适合，这时吃点海参、石斛倒是可以。

这类食品香脆可口，但是毕竟含糖含油高，吃了也容易上火。慢性咽炎、三高、消化不良、体质湿热者尽量少吃。