癌症病人可以吃燕窝吗(癌症病人吃什么)

常言道”三分吃药，七分调养”，而饮食是调养的关键一环。很多癌友也经常问小艾，“吃什么能帮助癌症康复？”“吃xx食物会不会导致癌症更严重？”之类的话题。有时候说多了，大家可能会觉得小艾是自说自话。今天，小艾就根据国家卫健康委颁布的《恶性肿瘤患者膳食指导》来做一个全面分析，给大家做一个最全面的解答。

燕窝的功效： 《本草纲目》燕窝入肺主气，汝肾滋水，入胃补脾，补而不燥。《本草求真》燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。《食物宜忌》燕窝壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。

本标准起草单位：中国医学科学院肿瘤医院、苏州大学附属第一医院、中国人民解放军总医院、浙江大学医学院附属第二医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中山大学肿瘤防治中心。

1. 合理膳食，适当运动。

2. 保持适宜的、相对稳定的体重。

3. 食物的选择应多样化。

4. 适当多摄入富含蛋白质的食物。

5. 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。

6. 多吃富含矿物质和维生素的食物。

7. 限制精制糖摄入。

8. 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

1. 谷类和薯类

2. 动物性食物

3. 豆类及豆制品

4. 蔬菜和水果

5. 油脂

误区一：猪牛羊都是“发物”，不能吃

误区二：癌细胞能饿死

误区三：吃得越营养，肿瘤长得越快

误区四：癌症病人身体虚弱，要多吃保健品

1.少吃多餐

2.迁就喜好

[1]《恶性肿瘤患者膳食指导》. 中国国家卫生健康委员会.2018年2月1日

[2]《什么是“发物”，生病到底能不能吃？》.澎湃新闻.2019年11月2日

[3]《保健品何时摘下“尴尬”标签》.科技日报. 2019年01月24日

[4]延玲，李曼，李丽.《癌症病人的饮食护理》. 《中国肿瘤临床与康复》2001年8卷6期

[5]Maddocks ODK， etc. Modulating the therapeutic response of tumours to dietary serine and glycine starvation. Nature. Apr 19， 2017

具体来说，糖进入人体后，会经酶的作用，与水发生一系列反应，最终转化成葡萄糖。经肠壁吸收后，葡萄糖会进入血液，成为备糖，输送到人体的各个组织器官，氧化分解功能。接着，酶又会起作用，将备糖转化为糖原，贮藏在肝脏和肌肉中，合成肝糖原和肌糖原。此外，一部分糖还转化成非糖物质、非必需氨基酸。

屋燕主要分布在印尼沿海地区的燕屋，金丝燕筑窝的环境得到人为的维护，营养不易流失，所采摘下的燕窝都是新鲜刚筑好的，品质得以保障。屋燕只是筑窝环境和洞燕不一样，但是生活习性相同，所以二者营养成分相差不大（洞燕矿物质含量相对高），但就品质和卖相而言，屋燕要比洞燕好。

已经有黑洞、变质的水果

答：在服用药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

但不论选择是否补充，营养师建议不要只靠吃类似这样的补品做营养的补充，还是必须要注意均衡饮食、营养均衡摄取。

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对于中医药治疗的癌症患者来说，在服用人参期间应避免食用萝卜，在服用半夏期间应避免食用羊肉。

看：主要是看燕窝纤维紧密度不杂质含量；浸泡后应该为丝状结构而不是块状结构，浸泡后如果掉色的也是假货。

适当多吃鱼、禽肉、蛋，少吃红肉。放化疗胃肠道损伤的患者，应吃软烂细碎的动物性食品。

Q15：糖尿病人可以吃燕窝吗？

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癌症患者最好使用清淡易消化的食物作为饮食原则，因为油腻的、油炸食品会导致消化功能紊乱并影响造血功能。因此，应以新鲜的蔬菜和水果为主要食物。

有人说“将药物和西柚一起吃下，就相当于吃了20颗同类药物”，这种说法虽然过于夸张，但是也充分说明西柚和西柚类的产品，都是不能和抗癌类药物服用的。

那么碱性食物能预防和治疗癌症吗？据中国保健食品信息交流中心主任钟博士介绍，食物虽然有酸碱性，但无论哪种食物进入体内，都会自动弥补这种属性，而且食物中所含的微量酸碱性基本可以忽略不计，并不能提高体内的pH值。

对于虚寒或阴盛体质的癌症患者来说，应避免食用生冷食物，以免损伤阳气；对于虚热或阳亢体质的癌症患者来说，应避免食用辛辣温热食物，以免伤阴动火；对于湿热体质的癌症患者来说，应避免食用辛辣刺激食物，以免助湿生热。

Q23：燕窝为什么需要隔水炖才好呢？

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正常人体内常常存在一定数量的癌细胞，人体的免疫系统与这些癌细胞对抗，使癌细胞的数量保持在安全范围内。但在某些因素的诱发之下，这些癌细胞就有可能突破人类免疫系统的防线导致癌症的发生。

吃适量大豆、豆制品。推荐每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按含量折算。

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营养师表示这有分两派说法，一派是表示过度刺激免疫会影响到治疗效果；而另外一派则表示当补充品来补充可以有助于增加免疫力，是个不错的选择。