癌症病人能吃海参吗(癌症病人饮食食谱大全)

看到很多人说家里说的各种忌口，有说鸡蛋鸡肉不能吃的，有说海鲜发物不能吃的，还有不让吃辣的，雌激素类的燕窝，蜂王浆啥的雌激素补品别吃，禁烟酒，别的不忌口。

刚做完手术，放化疗对身体损伤比较大，高蛋白，多吃维生素丰富的水果是必须的，伤口长好海产品是最好的高蛋白提供者，也含有一部分有益于人体的微量元素。

海参体壁主要含有2大类活性多糖，是其重要的活性成分，一类是海参糖胺聚糖，另一类为海参岩藻多糖。根据研究数据显示：

局部手术切除肿瘤后，患者气血进一步受损，正气亏虚。

可以。临床营养没有“发物”一说，针对肿瘤患者推荐高蛋白肉类，如牛羊肉、海鲜等。但过敏体质需注意，包括治疗引起体质改变（治疗过程中出现某种食物不耐受），应避免食用该食物。

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晚餐：银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。

另外，鲜活海参不宜直接食用，因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌，这种细菌耐热性较强，80度以上才能够杀灭，生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工，都不能将其细菌完全杀灭，所以不建议生吃或是进食鲜活海参，干海参发制是最好的进食方式，因为经过多次的发制加温，可将各种细菌完全杀灭。

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在没有特定的中药治疗情况下，“发物”是不存在的。

（2）荸荠与藕粉。

2.经化疗治疗的肿瘤患者

3.经放疗治疗的肿瘤患者

4.经靶向治疗的肿瘤患者

1、小米焦锅巴散

2、山药半夏粥

3、童仔鸡甲鱼沙锅

4、淮山药排骨

5、生地芦根瘦肉汤

6、 首乌芝麻黑豆粉

7、天麻乳鸽汤

8、黄芪当归猪肚汤

9、清肝雪羹汤

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10、黑豆活血粥

如果体重下降，说明入不敷出，就需要增加饮食量。

营养补充剂有风险吗？

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压力和焦虑会给您的身体造成损害，因此您可以采取任何措施保持镇静，这将有助于您保持最佳健康。

为此，人们应该从饮食做起，遵守美国癌症协会推荐的“彩虹食谱” 的饮食法则，调整饮食结构，改善血管状态。

表现气短、乏力、纳呆，治以补益气血为主。

可以适量进食。动物内脏属于高蛋白食物且富含铁元素，尤其是猪肝、猪腰、鸡胗等内脏，可以有效补充癌症病人的营养。很多癌症病人经常出现贫血症状，如头晕、头痛、乏力等，饮食上可以通过多食用一些动物内脏来补充铁元素，如猪肝、鸭肝、鸭血等。此外，动物内脏中还含大量维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C、维生素D等，可增加机体的免疫力。

海参中含有的硫酸软骨素、氨基葡萄糖，可以帮助缓解关节炎疾病。

常用剂量：

（2）放疗：

中医讲究养心，心情不好，癌症也会找上门。近10年来，张志娣教授都有双休日快走的习惯。每到周末，只要没事，她必定在早晨6点起床，带上一瓶水去环湖走。

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科学家在小鼠身上进行了研究，给小鼠服用海参提取液，让它们进行游泳测试。

但需提醒的是，肿瘤病人应忌烟、酒、辛辣、刺激之食物，以及高脂肪食物以免加重肠道负担。尽量不食用羊肉、狗肉等大热食品，否则易使脾气壅滞，体虚生火。因螃蟹性寒，也尽量不要食用，偶尔食用最好佐以姜、醋，以免伤脾胃。

09：孕妇到底能不能吃海参，需要注意什么？

学历：台北医学大学保健营养学研究所

早餐：6盎司希腊酸奶，配以1/2杯草莓和1茶匙蜂蜜；1片全麦吐司和半个鳄梨泥

如果你是患者的朋友、家人、亦或是医护朋友，请给患者多一点鼓励和爱吧。

有研究显示，海参里面有粘多糖、皂苷、多肽等物质，可能会有一定的抗癌效果，原理为诱导肿瘤细胞凋亡，增强免疫力。

比如HER-2阳性患者，绝对不能吃凉的，如海参等海产品偏寒。

患感冒、咳嗽痰多、急性肠炎、痢疾、过敏者不宜；痛风患者只要不要吃太多，是不会导致痛风发作的。

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海参皮含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；鲜食海参皮含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

目前无证据表明营养会促进肿瘤生长，不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果 饿死的只能是病人本人，而不是肿瘤细胞。

原料及做法：童仔鸡、甲鱼各1 只，冬笋100g, 香菇50g。将鸡与甲鱼处理剁块后，与冬笋片、香菇丝于沙锅内炖30分钟即可食用。

还有的可能会影响心脏和大脑，导致手术期间和手术后出现并发症，所以在手术前要告诉医生，你在吃哪些补充剂。

早加餐：水果榨汁一杯

你最纠结、困惑、顾虑的地方

可以，牛奶（200-300m/天）、酸奶（200-300g/天），其中酸奶富含益生菌，对胃肠道有益，但应避免食用过凉食物，酸奶建议放置常温后食用。