癌症患者能吃蒜吗_(癌症能吃蒜吗)

“生吃大蒜能抗癌！”

吴伯最近迷上了生吃大蒜，一开口就熏得别人马上“逃走”。这不，今天他又开始拿着一瓣蒜开始就着酒来吃，不过因为之前买得太多，蒜都放发芽了，他也丝毫不介意。

预防癌症一定不是只做某件事或是吃某种食物就能做到的，日常要避免踏入误区，保持好的生活习惯才是防癌的“金标准”。当然，也不能忘了定期去进行体检。

癌症患者必须严格按照医生嘱咐，选择清流质、流质和半流质的食物，期间保持清淡口味，避免吃葱姜蒜，胡椒辣椒等刺激性的调味品。

另外，也有部分癌症患者听信广告而盲目的服用保健品，事实上大部分的保健品并无抗癌的功效，过度的服用甚至会加重或掩盖癌症的病情。

另外，脂肪肝患者往往肝内微循环不畅，有瘀滞现象。而尼古丁又可损害循环系统，不但可以使血管痉挛，还可以使血液的粘稠度增加，导致体内微循环障碍。同时，吸烟时大量吸入一氧化碳，会妨碍血红蛋白与氧的结合，造成机体缺氧血症。因此，乙肝患者大量吸烟，可加重肝内微循环障碍，并使肝脏供血供氧不足，进一步加重肝脏的损害，使病情恶化。

这3类人不宜吃蒜

参考文献

1、流质食物

2、半流质饮食

3、清流食

[1]《肿瘤患者食谱中，流质、半流质、请流质饮食如何定义？一文说清楚》.蛋清儿健康.2020-05-27

[2]《医院那点事-医院常说的流食、半流食是什么？》.抗癌卫士.2015-11-27

当我们肠道局部黏膜组织有炎症时，肠道会受辛辣味的大蒜素刺激，肠黏膜充血、水肿加重，导致病情恶化。

我们先来看看一些关于大蒜的文献资料：

所以在吃饭的时候要先等食物稍微晾一会再吃，而且要最好是细嚼慢咽。

一般人都可食用。

而在中国，大蒜在古籍《本草纲目》也有记载，书中称大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”

水果蔬菜是我们食物中的重要组成部分，而且在蔬菜水果当中还含有人体所需要的丰富的营养物质以及抗氧化物质，在预防以及控制癌症方面都有一定效果。

腹泻患者。生吃大蒜对抑制胃肠道的细菌。细菌性肠炎时有帮助作用，但是腹泻发生时不宜吃大蒜，此时吃了会引起肠道刺激，加重肠壁的充血水肿，从而加重腹泻。

但大蒜真的能防癌吗？每天坚持吃大蒜的人，真的更健康了吗？

六为滞气发物， 如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等，积食、诸痛者不宜食。

因为大蒜内含有的大蒜素含量十分有限，煮熟之后的含量更少，根本无法起到杀灭细菌的作用。如若盲目多吃大蒜的话，同样也无法起到治病作用，反而会导致肠胃、眼睛受到不良刺激，起到反作用。

得癌症的原因和得癌症的原因有哪些

癌症患者一定要注意，千万不能吃霉变的食物，还有生冷、过硬的都尽量不要吃，比如咸鱼、咸肉、咸菜、坏了的水果、发霉的食物等等。

一瓣大蒜胜过百副药的说法过于夸张，但是现代研究中大蒜也有不少有益健康的的成分，如大蒜素就具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性、原虫性感染，都有不错的防治作用。

值得注意的是，大蒜素有好处，但是大蒜并不能当成药物来使用。

《随息居饮食谱》：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。

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癌症患者饮食多样化，更有益于身体康复

癌症患者平时不能吃辛辣刺激的食物，像生姜，胡椒，生蒜等这些调味品也对病情发展没有好处，因此尽量少放。

虽然解释“发物”的概念太虚，但是好问君发现，这其实跟“过敏”差不多，同样因人而异。首先，对某类食物过敏的患者，无论生病与否都不应该食用这类食物；而除了会与药物产生不良反应外，很少患者会因为癌症就突然对某种食物过敏，一点都不能沾。

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针对一些特殊情况，比如化疗后出现口干的副作用，北京中医药大学第三附属医院肿瘤科副主任赵鹏程医师建议，患者可以尝试用酱汁、肉汁或低脂牛奶来滋润食物，或者将食材放入搅拌机中打碎，使其液态化，吃起来也容易些。

[1]赵鹏程.癌症患者吃饭有讲究以下饮食知识要记牢[J].中国食品，2019，(15)：136-137.

[2]陈幼婕.很多人都不明白中医为什么有“发物”一说发物也有两面性巧用发物也能够防病[J].自我保健，2019，(3)：22-23.

[3]一鸣.“发物”吃还是不吃，需因人而异[J].药物与人，2014，(7)：69.