癌症病人可以吃燕窝吗(癌症病人可以吃红参吗)

虽然我国大部分居民蛋白质摄入量已经达标，但还是有少数人会蛋白质不足，比如减肥节食的女性，消化吸收能力较差的人，患病、手术后需要补充蛋白质的人，很少吃动物性食品的老年人，以及对一些高蛋白质食物过敏的人。如果不吃蛋白粉之类，直接吃天然食物的话，应当选择哪些食物来补充蛋白质呢？

问：妈妈患胃病之后身体虚弱，测出血清白蛋白过低，医生让补蛋白质。家人给她吃海参、吃燕窝、喝鸡汤鸭汤鸽子汤、吃牛肉羹，还是效果不明显，怎么办？

保持适量的谷类食物摄入，成年人日摄入量以200g～400g为宜。胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。

男性：促进血液循环和新陈代谢，使人精力充沛，且可润肺化痰，尤其适合抽烟男士和工作劳心熬夜的男士。

因病而异

Q20：剖腹产后多长时间可以吃燕窝？

肛瘘会导致便血吗(肛瘘是什么症状表现)

人参、银杏叶、奶蓟、治疗抑郁症的植物性补充剂——化疗时忌口

答：燕窝选购要点是“一看、二摸、三闻”

顾小培，香港人，美国纽约州立大学细菌及免疫学博士，知名病理及药理专家，香港《信报》「康和健」专栏作家，从事药物及生物科技研究逾30年，对中风、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、关节炎等常见病有深入的研究，曾获十四项国际专利，并出版《持营保泰》、《吃出生机》、《益果良蔬》、《食疗有方》等数十本著作，并多次出任香港电台及电视台健康节目主播嘉宾，为普罗大众提供珍贵的医疗保健知识。

肿瘤是人体内的基因突变导致大量幼稚的、无功能的细胞生成，这些肿瘤细胞的异常增殖压迫了人体正常的组织，同时，还分泌大量恶性因子使人体消瘦或产生不适。

肺肿瘤包括良性和恶性，手术后还需要做什么，看具体情况。

有的癌症患者以为吃得越好，癌细胞汲取的营养越多，长得就越快，因此故意限制自己的饮食，企图延缓癌细胞生长速度。然而，营养不足不但不能减缓细胞繁殖，反而会导致代谢紊乱，无法维持骨骼肌质量和体能，影响治疗效果，降低生活质量。

没得癌症的人还有一个特点，就是比较注重身体健康，生活中有定期体检的好习惯，对一些轻微的身体症状也比较重视，相反，那些嫉妒医疗的人对身体上的小问题视而不见，久而久之就可能变成癌症，临床上，胃炎、乙肝变癌的案例数不胜数。

与酒精饮料摄入有关的乙醛、含酒精饮料

癌症晚期以及癌症晚期完全可以治愈

因此，癌症病人应该比普通人更注意饮食的科学性，安排好每天的膳食。那么有哪些营养物质是癌症患者在日常饮食中需要特别注意补充的呢？

不同体质的癌症患者，对于发物的忌口不一样。对于肥胖痰湿的癌症患者来说，应避免食用肥甘厚腻的食物，以免助湿生痰。

这些食物其实对健康很有益处，它们能供应各种维生素、矿物质和膳食纤维，可以预防心脏病及某些癌症。因此要保持健康，粗粮、杂粮、蔬果等优质碳水必不可少。

在生活中，有一些防治癌细胞的策略，甚至很多老年人都说癌细胞最怕吃碱性食物，比如柠檬，众所周知，虽然只是食用酸，但它的酸性指的是固有属性，柠檬的味道很酸，但它是一种碱性食物，因为经过人体的转化和代谢，最后留下的物质叫做碳酸氢钠，是一种弱碱性成分，所以人们认为多吃碱性食物可以防癌。

忌口4

患癌后身体“虚弱”，大量吃蛋白粉、燕窝、人参、甲鱼等“大补”的东西来补身体，这种做法可取吗？答案是否定的。

癌症患者的饮食

槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块

癌症患者最好要保持均衡的饮食，就不应该省略任何一类食物，碳水化合物也是均衡饮食中一个重要的部分。因为我们大脑的营养供给主要依靠碳水化合物，碳水化合物的主要来源是粮食，就是我们所说的五谷杂粮类食物。

答：不一定，燕窝中有大量水溶性蛋白质，如果炖煮温度过高或者时间过长，炖的过程中，搭配的伴侣不同，燕窝都有可能会溶化成水，炖煮燕窝最好隔水炖。

吃动物性食物主要是给癌症患者补充蛋白质和脂肪。减少红肉摄入，是因为红肉被世卫组织列为2A类致癌物质，动物实验充分证明其可导致癌症，但在人身上的研究证据有限。

答：燕窝性平味甘，男、女、老、少都可。但有以下人群不宜吃燕窝：

一个人的气质和心情真的会影响他的健康，如果他长期抑郁、紧张或生气，就容易扰乱内分泌系统，甚至降低身体的免疫抵抗力，自然会增加患癌的机会，相反，没得癌症的人性格开朗外向，他们不喜欢事物或自怨自艾，不为一个问题纠结，情绪低落但不去争取，这样的人体内环境是有序有规律的，自然能抵御病菌的侵袭。

答：就补蛋白质而言，首推的就是鸡蛋。吃鸡蛋比喝鸡汤肉汤吃海参燕窝等有用多了。它价廉物美，氨基酸平衡好，消化吸收率高，没有妨碍消化吸收的因素，而且容易烹调。除非对鸡蛋有过敏，或有特殊疾病，否则绝大多数人都可以吃。估计是因为鸡蛋太便宜，来源太丰富，容易被忽视。中国很奇怪，越是价廉物美的东西，越被人轻视，越容易卖不出去

Q37：燕窝带毛比较好吗？

参考资料：

癌细胞“害怕”碱性食物？

基本上，所有的保健品都没有通过大规模临床试验验证功效，效果和安全性都没有支撑。常见的燕窝、鱼翅、虫草等，本身的营养价值并不高，吃了不会致病，但也没什么效果。

癌细胞更爱糖分，因而也有人通过生酮饮食，以限制糖分摄入来做辅助治疗。但这个方法也很有争议。有人认为它可能引发和加剧恶病质发展。

补中：补中气，增进胃的消化能力和肠的吸收力。

不吃东西，只会影响体内正常细胞的生长，进一步降低机体免疫力，增加感染的风险。

癌症患者除了要注意补充上述三类营养外，平时的饮食还要远离致癌食物，尽量少吃甚至不吃腌制、烟熏、火烤、油炸及霉变的食品，不要过多饮酒，以免因饮食不当导致癌症的复发。

Q61：哪些人群不能吃燕窝呢？

答：尽量不要抽烟或者少抽烟，不抽烟者要避免二手烟。

Q39：燕窝原料基地是如何处理燕窝的？