癌症病人饮食食谱大全(癌症患者的饮食)

2023-07-02 19:13:46
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根据美国《营养(Nutrition)》期刊统计,有40%的癌症患者死于营养不良,而非死于癌症本身,如果患者的体重在6个月内下降10%,导致没有足够的营养支持来对抗肿瘤,我们称之为“癌症恶病质(Cancer Cachexia)”的状态,严重营养不良甚至会造成多重器官衰竭死亡。

营养对癌症患者的重要性

相比海鲜而言,红肉类脂肪含量较高,并以饱和脂肪为主,因此要减少红肉及加工肉类的摄入,因此地中海饮食建议要经常食用深海鱼。

对待饮食,张志娣教授一直很随性,不过不管吃什么,她都有个度。她说:

参考资料:

适用范围

晚餐:略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁。

主要作用:清热解毒、宁心安神。适用于放疗后火热扰心所致的胸闷 烦躁、失眠多梦以及口干舌燥、大便硬结的患者。

三种饮食稳居前三

晚加餐:甜橙

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4星期四

简而言之,正常的细胞出错就出现了变异细胞,有些变异细胞不能被免疫系统杀死,其中一部分变成了癌细胞。也就是说,癌细胞也是身体的一部分,可以无限生长,而且还会和体内正常的细胞争抢营养成分。于是,就有人认为:如果日常饮食吃得越好,身体吸收的营养元素越多,癌细胞就会长得越快。

癌症患者要补充的营养素

做法:益母草纱布包好,扎紧口子制成药包。黑木耳泡发后去蒂洗净、撕成碎片。锅置火上,放入适量清水、药包、黑木耳、猪肝、煎煮30分钟。

凯蒂出于对医院和医生的不信任,自己研究食疗方法,看上去有理有据,但深究起来却经不起科学推敲。有一些食疗可能会对癌症治疗起到积极的辅助作用,但是也离不开接受正规治疗的前提。

总结

化疗的患者往往有乏力、头晕、纳少、恶心呕吐、大便溏薄等气血亏虚、脾胃虚弱的表现。


橘皮健胃粥:粳米100克、干橘皮和薏仁各1克,冰糖少许。将干橘皮洗净研成细末。锅中放入冷水。粳米和薏仁,旺火煮沸后改用小火熬煮,至粥将成时,加入橘皮末和冰糖,再略煮片刻即可食用。

3星期三

Oldway和哈佛大学公共卫生学院就为人们提供了一个地中海饮食金字塔,以指导大家实践这一平衡、健康的饮食方式。

该研究负责人、约翰斯·霍普金斯大学医学院肿瘤学助理教授Brian Dalton表 示,有数据表明,携带SF3B1突变的癌细胞最适合尝试该疗法。“现在我们知道SF3B1突变是元凶,也就知道了哪些患者可能会受益于低丝氨酸的精准肿瘤食疗。”

在我国传统医学中,早在千年之前就有“寓药于食”的说法,即通过饮食达到一定的治疗作用,食疗的好处一方面可以辅助肿瘤治疗、减少患者痛苦,另一方面降低药物使用量,减轻患者经济和身体负担。

早餐:新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋。

午加餐:蛋白营养粉冲服

原料:三七(鲜品)20克,当归10克,王不留行8克,猪蹄250克,蜜枣5枚,生姜15克。

俗话说:30岁前胃养人,30岁后人养胃。意思就是喝冷水的能力和习惯可以从小锻炼,小时候吃冷的问题不大;但到了30岁以后,体质就基本定型,需要我们养胃护胃。”

原料:鱼腥草、莴笋、大蒜、葱,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油适量。

紫黑色食物:护眼、护肝!

这些饭菜可以根据病人的胃口情况来酌情安排,如果TA不想吃或者吃不下,也不要勉强,等到状态好一些的时候再进食。

百合不仅能够滋阴润肺,还对病后体虚的患者非常有帮助,尤其是癌症患者在化疗后食用更能防止一些不良反应。不过选择百合一定要注意,要选择功效百合,这种百合略带一点苦味,而不是选择甜百合。

作者:piikee | 分类:肿瘤治疗方法 | 浏览:131 | 评论:0