文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
在平时的生活中很多人应该都经历过打嗝的现象,而且这也是比较常见的现象,打嗝的原因也是比较多的,例如吃得太快了,受凉了,或是胃部疾病等原因导致的,但是如果一直有打嗝的症状,那么要警惕是癌症了,那么什么样的打嗝是癌症呢?
o 多吃富含矿物质和维生素的食物。
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如果体重下降,说明入不敷出,就需要增加饮食量。
肿瘤的放化疗往往会损伤患者脏器功能,出现肝肾功能异常、心肌损伤、神经系统功能异常,可以尝试使用祛毒益气、益肝肾的药膳食谱帮助患者改善症状,常见的药膳食谱有:天麻乳鸽汤、黄芪当归猪肚汤。
早加餐:五谷米浆粥
原料具有健脾和胃,降逆止呕的功效,适宜经治疗后出现脾胃虚弱引起的反复恶心、呕吐症状。
肉类又分很多类型,有鱼肉、鸡鸭肉、猪牛羊肉,前两种鱼肉和鸡鸭肉,我们称为白肉,猪牛羊肉称为红肉。
除了恶心呕吐等影响食物摄取的直接因素,因为接受化疗的癌症患者有36~71%会产生味觉改变,虽然不会直接影响进食,但味觉的减退、消失,会让病患几乎没有食欲,也不愿意摄取足够的营养,体重自然往下掉、让身体没有够多的能量抵抗癌细胞。
老王食谱第一条:新鲜
无论是化疗阶段还是移植后,医生对于饮食的要求并没有太多的限制,但第一要保证的原则就是新鲜。蔬菜最好是当天采购当天吃完,买的菜也应该是新鲜的,如果有腐败的叶子或者坏损的表皮都是不可以食用的。肉类尽量不要吃冻肉,所以每次买肉的量也要控制,够一天的即可,在肉类中,有的医生会提醒病人不要吃羊肉,那就要听医生的话,但一般情况下各种肉类只要保证新鲜卫生都是可以食用的。像牛奶之类不能采购的刚挤出来的,也要选择出厂日期尽量靠近当前日期的。像一些腌菜、添加剂较多的火腿肠等,在移植后一段时间内是不提倡食用的。
老王食谱第二条:卫生
卫生更多的是讲在做饭过程中的卫生。首先,病人必须保证有自己单独食用的杯盘碗筷,而且每餐之前用水煮沸消毒或用消毒柜消毒,记住是每餐。其次,菜品在烹制的过程中要保证锅铲是经开水消毒的。第三,菜板可以为病人单独准备两块,生熟分开,如果没有准备那就需要在为病人做饭前再次进行消毒。所以我老妈常说,做我一顿饭,够做一家人的饭了。
老王食谱第三条:营养
老王食谱第四条:水果谨慎吃
水果在化疗阶段是没有什么禁忌的,只要白细胞在2.0以上都可以吃,但也要注意水果的新鲜程度,如果表明有破损或者斑点病人就不能食用了。而移植后是有严格的要求的,当然这也看个人能力,老王我是个守规矩的人,现在还是一板一眼执行医院的规定。医院是怎么说的呢?移植后当白细胞在2.0以上时,你可以开始吃水果了,不过品类很少,它们是苹果、梨、橙子、橘子,而且在未来一年之内,你最好也就吃这四样,那要怎么吃呢,我不是说绕口令哈,但你也要读明白:
以苹果为例,第一天,苹果的1/4,第二天观察,如果不拉肚子,再继续吃两天,也就是说1/4的苹果吃三天;然后,进入1/3,还是三天,不拉肚子就进入1/2,依旧是三天,安然无恙的话进入下一阶段3/4,不用说还是三天,还是啥事没有,恭喜你,终于可以吃整个的了。梨、橙子、橘子也是这么一个吃法。但你必须在完全实验完一个品种之后,才可以进入下一个品种,而且在这个期间只能吃这一种,你说我梨吃到1/2了,突然想苹果了,能来一个苹果不?不能,必须把梨都实验了完了才可以?那来一个橘子呢,更不行。
老王食谱第五条:零食
超市买的零食,能不吃就不吃,实在馋了,自己开发点。`烘焙是老王的爱好之一,发几张图片馋馋你们吧。烤箱推荐购买长帝的家用烤箱,最好在30L左右的大容量的,火力够,时间短,京东有售,大概不到400块吧。如何制作点心之类的可以下APP跟着做,“下厨房”和“豆果我爱烘焙”我都用过,感觉下厨房东西更多些,君之的书也可以买,只是看着不如手机方便。烘焙的用品淘宝搜一下都能有,我一直在“千寻烘焙坊”买,都混成VVIP了已经,哈哈哈。没事的时候找点事做还是挺好的,何况做出来的东西除了满满的成就感,还有自己能吃的口福,以后我会每期推荐一道适合咱们病人吃的饭食或者点心,大家情好吧!
原料及做法:天麻6g,钩藤12g,鲜芹菜60g,海蜇120g,荸荠260g,盐少许。制作:将所有材料添加1500ml的清水,煎煮至水量为250ml,饮用即可。
均衡饮食对癌症患者非常重要,加强营养可以扶正固本,提高免疫力,防止癌症的复发。一般要求每天的食物构成中包含5大类,第一类为谷类、薯类,主要提供糖类、蛋白质、B族维生素:第二类为动物性食品,包括肉、禽、蛋、鱼、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素;第三类为豆类及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、食物纤维、无机盐和B族维生素;第四类为蔬菜、水果,主要提供纤维素、维生素C及无机盐;第五类为纯热能食品,包括植物油、各种食用糖等。油脂要适量,脂肪所提供的能量应占总能量的20%~ 25%,蛋白质占10%~ 15%,糖类占60% ~ 70% 为宜,粗细搭配要合理,即每天要保证有一定的食物纤维供给。
肺癌患者的膳食养生
打嗝是小事?24小时不停打嗝你试试?!?许多化疗患者饱受打嗝困扰,有的甚至因为打嗝而无法睡觉。听听广州中医药大学第一附属医院副院长林丽珠教授如何支招。林丽珠介绍,化疗之后出现打嗝是由于化疗药引起脾胃的损伤,进而出现的消化道反应。很多病人除了打嗝之外,还会恶心、呕吐、纳呆、腹胀等症状。像这种情况的话,西药没有太好的办法,中医则有妙招。
第一招:中药调理脾胃打嗝是由于“胃失和降”脾胃失常引起的,因此可以根据病人的证型体质的不同,采用不同的中药的治疗。
第二招:针灸、穴位敷贴针灸实际上包括了穴位敷贴和包括真正的扎针,此外还可以进行穴位按揉,如内关、合谷、胃脘、胃俞、足三里等穴。
第三招:食疗方另外一个还可以通过食疗的办法来治疗打嗝。用半夏、生姜做成小半夏汤,或者喝红糖姜茶,煲汤时放些木香、砂仁这一类的食材也有帮助。
每天一个苹果一根香蕉
原料及做法:小米焦锅巴500g,红糖10g。 将小米饭焦锅巴焙干研粉,以热红糖水冲食即可。
功效:养阴清肺、润燥止咳。
癌症食谱及制作