癌症病人能吃蛋白粉吗(癌症病人能吃南瓜吗)

2023-06-28 09:13:30
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抗肿瘤治疗是一场消耗战,肿瘤的生长和增殖会严重消耗患者体内的营养物质,从而造成患者出现营养不良、消瘦的状态,另一方面肿瘤患者的治疗过程中,多数药物都存在不可去除的毒性反应,从而造成患者出现恶心、呕吐、厌食、腹泻等不良反应,消耗着患者自身免疫力和能量。

蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能都缺少不了的主要物质,并作为主要产能物质提供能量。癌症患者体内由于大量炎性因子的作用,会导致能量营养素代谢异常,当蛋白质代谢异常时,骨骼肌及内脏蛋白质大量分解、消耗,导致机体呈现负氮平衡、低蛋白血症、骨骼肌萎缩等,并且蛋白质过低可能无法为癌症患者提供足够的营养,并且可能降低抵抗力,延缓病情的好转,因此,癌症患者补充优质蛋白质是整个抗肿瘤治疗期间必不可少的饮食营养原则,

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作为生活中十分常见的食材,洋葱在餐桌上出现的频率非常高,并且具有一定的防癌作用,尤其是洋葱中,还含有丰富的栎皮素,这种物质能够有效对癌症细胞形成打击,是一种天然的抗癌物质。

长期坚持 DASH 饮食方式,可以使收缩压降低 7~12 mmHg,是控制血压有力的帮手。除此之外,还能预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病。

可以这么做:

桑葚也是生活中十分常见的水果,其酸酸甜甜的味道和丰富的营养价值,让很多人都对其青睐有加,尤其是桑葚中还含有白藜芦醇等物质,这种物质能够抑制癌细胞的生长,因此桑葚还具有抗癌的功效。

鸡胸肉半块

食材:虾仁、木耳

蛋白粉是通过对大豆、牛奶等富含蛋白质的食物进行加工后提纯出来的蛋白质制成的粉剂。常见的蛋白粉有大豆蛋白粉、酪蛋白粉、乳清蛋白粉或由这些蛋白粉按不同比例组合构成的混合蛋白粉。

癌症患者的饮食要尽量多样化,要吃丰富多样的蔬菜、水果等植物性食物,选择优质的蛋白质比如鸡蛋、鱼肉等以维持体力,还要补充含有矿物质和维生素的食物,对于精制糖类可以有所限制,但也要适当摄入碳水化合物,可以换着食用各种粗粮。

如何实现肿瘤病人带瘤长期生存 ?

烟酒已经被列为致癌因素,是诱发癌症的高危因素,如果已经患上了癌症,处于术后康复期间,一定要远离烟酒,否则复发的可能性会更大。

早餐 7:00

另外,桑葚中的其他营养物质也非常丰富,尤其是对于孕妇来说,适当地吃一些桑葚,还能够缓解孕期反应,为身体补充叶酸,让自己和腹中的胎儿都变得十分健康。

肿瘤手术后的饮食要分几步走,开始先进食米汤、藕粉、淡果汁、蔬菜汤等清淡流食,然后吃一些容易消化的大米粥、面片汤、鸡蛋羹等半流食。这样的饮食中蛋白质相对不足。流食和半流食中加入一些蛋白粉调和后食用,弥补饮食缺陷。

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3.消化能力差的患者如何饮食?

[1]最新研究:“模拟禁食”饮食或有助于乳腺癌化疗.中国新闻网.2020-06-28

[2]癌友消化差,怎么补营养.生命时报.2020-10-02

[3]肿瘤患者是否需要更多营养.健康报.2020-11-21

肺部害怕营养不足以及油烟,平时要多吃一些富含胡萝卜素以及维生素a比较丰富的胡萝卜木瓜以及南瓜等,能够保护鳞状上皮细胞。另外多吃富含硒比较丰富的海鲜坚果以及大蒜等来抗癌防癌。

食材:鸡肉、四季豆

所谓红肉,就是指在烹饪前颜色呈红色的肉类,比如像牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等,通常多指哺乳类动物的肉。之所以会建议癌症患者少吃红肉,其原因有三:

1、 红肉有大量的饱和脂肪酸,过多被吸收之后会转化成坏胆固醇,容易被氧化后沉积在血管壁,并导致血管慢性发炎,再而干扰到全身细胞的正常工作。

2、 加州大学医学院的瓦尔基博士在2008年发现红肉或是牛奶中含有【非人类的特殊唾液酸】,这种唾液酸会诱导人体产生唾液酸抗体,并且会诱发慢性发炎。

3、 红肉含有较多带铁血红素,尽管对于矿物质铁的吸收来说,血红素铁比植物铁吸收率更高,但是体内若血红素过多,会导致一系列血管问题,比如增加血栓风险以及中风和心脏病风险;另一方面,血红素铁在烹饪过程中也容易导致致癌物,尤其是像煎炸、烧烤、腌制等做法。

一、 鸡胸肉

1、 西兰花洗净后切小块开水中汆烫30秒捞出待用;

2、 蘑菇洗净切片(块)沸水中煮熟,大约2~3分钟;

3、 鸡胸肉切丁用少许盐和冷肉粉腌制15分钟后开水烫30秒捞出一起装盘;

4、 适量生抽、亚麻籽油(紫苏油)少许、耗油少许调成酱汁淋入即可。

二、 基围虾

1、 开水下锅后,千万不要煮太久,基本上虾身变红并且弯曲就可以了;

2、 最好准备一盆冷水或是一些冰块,煮熟的虾捞出后立刻放入冷却,这样吃的时候不但容易脱壳,肉质还有脆感。

三、 蛤蜊

1、 蛤蜊洗净后开水中烫熟(开口即可)捞出备用;

2、 金针菇也洗净烫熟,捞出后放盘内打底;

3、 煮熟的蛤蜊一分为二,只要有肉的半个装盘;

4、 热锅中加少量油,下葱姜末炒香后,放适量生抽和少量水烧开调好味道淋入盘中即可。

四、 鲈鱼

1、 鱼一定要彻底洗干净,鱼鳞、内脏甚至血水都是会导致腥的因素;

2、 清洗干净的鱼用葱姜、盐(最好是粗盐)、料酒腌制30分钟左右,注意上盐的时候可以用手在鱼肉上多按摩,一方面这样腌制后鱼肉更紧实,也减少腥气;

3、 腌制好的鱼一定要再用清水冲洗,然后再放葱姜上锅蒸,一般1斤左右的鱼蒸10分钟就可以了;

4、 接下来一步很重要,蒸熟的鱼会出一些汤汁,但这些汤汁略微还有点腥,所以需要倒掉这些汤汁;

5、 最后热锅中入葱姜丝爆香,放入适量蒸鱼豉油和少量水,烧开后调味淋在鱼上即可。这样的清蒸鱼基本就不会再有腥味。

无论是癌症还是其他身体疾病,都是预防大于治疗,所以为了避免癌症出现,很多人在日常生活中也会积极进行预防。

不能吃!午餐肉,也可叫做加工肉。2015年10月26日,世界卫生组织分支国际癌症研究机构(IARC)发布调查报告,将加工肉列为1类致癌物。NCCN(美国国立综合癌症网络)指南也提到,肿瘤患者应避免加工肉的摄入

癌症患者应该避免大量地、频繁地食用花生,以减少已经被发现、被报道的癌症复发转移风险。毕竟,这是我们自己就可以规避的癌症风险!

作者:piikee | 分类:肿瘤治疗方法 | 浏览:87 | 评论:0